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“山西人爱吃醋,家家有个醋葫芦”。有数据表明,山西全省年人均食醋在10斤以上,为全国之最,醋几乎与山西人相伴而生。在这里,醋不仅是一种调味品,保健醋、果醋、醋饮料等醋产品更是五花八门。中新网记者走进老陈醋的发源地——“中国醋都”清徐县,了解醋的历史文化,品味原浆老陈醋的酸爽。